Negroni
Un cocktail italien intense et équilibré, combinant gin, vermouth rouge et Campari, pour les amateurs de caractère.
Difficulté
Facile
Puissance
Corsé
Boulevardier
DifficultéFacile
PuissanceModéré
Préparation5 minutes
Cocktail classique à base de bourbon, Campari et vermouth rouge. Parfait pour les amateurs de boissons robustes et aromatiques.
Ingrédients
- Jus d'ananas (3 cl)
- Campari (3 cl)
- Vermouth rouge (3 cl)
- Glaçon
Ustensiles
- Verre Old Fashioned
- Verre à mélange
- Cuillère à mélange
À quoi vous attendre
Le Boulevardier est un cocktail classique qui combine le bourbon avec le Campari et le vermouth rouge, offrant une boisson à la fois robuste et aromatique. Ce mélange équilibré de saveurs amères et douces crée une expérience de dégustation complexe et satisfaisante, idéale pour les amateurs de cocktails plus corsés. Le Boulevardier est parfait pour les soirées d’automne ou d’hiver, où sa richesse se marie bien avec l’atmosphère cosy.
Préparation
- 01. Remplissez un verre à mélange de glaçons.
- 02. Ajoutez le bourbon, le Campari et le vermouth rouge dans le verre à mélange.
- 03. Remuez délicatement avec une cuillère à mélange pendant environ 30 secondes.
- 04. Filtrez le mélange dans un verre Old Fashioned rempli de glaçons.
Conseil
- Décorez avec une rondelle d’orange.
Accords mets-cocktail
Le Boulevardier, avec ses notes amères et sucrées, se marie à merveille avec des plats riches et savoureux, comme des steaks grillés, des fromages affinés ou des plats à base de champignons. Ce cocktail est idéal pour les soirées d'automne ou d'hiver, où sa complexité et sa profondeur peuvent être pleinement appréciées. Il convient également parfaitement aux dîners formels ou aux rassemblements sociaux où son élégance et son caractère distinctif sauront impressionner les invités.
